神經系統基本上由一連串的神經細胞傳導訊息。每一個神經細胞有兩大類觸鬚（NEURITE）。負責接受訊息的觸鬚叫樹突（DENDRITE）。負責送出訊息的觸鬚叫軸突（AXON）。當神經細胞 A 想傳送一個訊息到神經細胞 B，A 會將一道電流，經軸突送到觸鬚的尖端，之後分泌某一種神經傳導物（NEUROTRANSMITTER），後者被 B 的樹突上的接受體捕捉，而產生一道電流，傳到 B 細胞。神經系統有十幾種神經細胞，分別傳送動力（MOTIVATION），自信（SELF CONFIDENCE），認知（COGNITION），平熄（DOWN REGULATION），獎勵（REWARD）⋯⋯。所以，若精神太亢奮以致無法入睡，安眠藥會令神經細胞 A 分泌 GABA（GAMMA AMINO BUTRIC ACID），和增加神經細胞 B的 GABA 接受體，叫 GABA-A。GABA/GABA-A 組合會傳遞一個「平熄」作用，平熄腦的活動，人就能入睡。假若神經細胞 B 沒有足夠的 GABA-A 去「平熄」手腳活動便無法「平熄」而發抖，又叫癲癇（EPILEPSY），或鉑金遜病（PARKINSON DISEASE）。所以，祇要能提升 GABA-A，便能防止癲癇，或改善鉑金遜病手腳發抖的情況。
保健食品方面，牛黃素（TAURINE）能提升神經細胞的 GABA-A（J EXP BIOL 221:jeb181529），預防手腳發抖。
