狗是不是最能打鬥的動物?當然不是。那麼,為甚麼我們要選擇狗司守護之職?因為狗「有性」,在一般情況下,能認主人,保護主人,襲擊的只會是陌生的入侵者。相比較下,我們身體中的免疫系統是「冇性」得多。雖然是防衞軍,而且頗能盡忠職守,但壞在不一定能分好歹,連「自家人」都打;還有,免疫系統中有多員猛將,脾氣暴躁,絕不能無端招惹,否則一旦挑起,絕不容易壓制下去。
除非有必要,否則我們應讓我們的免疫系統偃旗息鼓;也就是,不應吃甚麼「增強免疫」的所謂健康食品。須知道,即使是藥廠,天天與藥打交道,也不敢出售一些「有理冇理」都增強免疫的藥。曾有一個初生之犢的藥廠,叫TeGenero,自以為很懂免疫,研發出一個藥,目標是增加免疫系統中一個可以降溫的T-控制(T-Regulatory)淋巴細胞,希望可以藉此治療自體免疫。
在臨床階段,它找來了六位志願測試者作測試。怎料那藥竟增強了所有T細胞,包括一個攻擊性的T-毒性細胞(T-Cytotoxic)。結果,六位測試者全部要送急症室,其中一人更要留醫三個月,縱是痊癒,腎功能也被廢掉了一大半。這可以說是因玩火而關大禍。所以千萬不要信商人甚麼「增強免疫」、「調整免疫」這些厥詞。如他們只是信口開河,其實產品不能「增強」或「調整」免疫,那還罷了,最多只是破財而已;但假如是憑一些試管或動物實驗上得來的片面數據,真是可以挑起免疫功能,那就大件事。
在2007年5月的《美國國家科學院學報》中,美國加州大學的學者報告說找到一個可以解釋老人癡呆(Alzheimer’s Disease)、柏金遜症(Parkinson’s Disease)、肌萎縮硬化症(Amyotrophic Lateral Sclerosis)等患者神經衰竭的原因。原來,又是因為免疫系統太亢進。上述三個病,都直接或間接與一個叫C1q的蛋白質有關。
C1q是免疫系統裏面與抗體合作的補體(Complement)蛋白,身體每當見到不明物體,例如細菌、病毒或移植的組織,免疫系統內的單核細胞(Monocyte)、巨曣細胞(Macrophage)和樹突細胞(Dendritic Cell)便會趨前「摸底」,之後,指導B型淋巴細胞製造及分泌一個度身訂做的蛋白質,叫抗體(Antibody),用作一個標記附在那不明物體上。
有了這記號引導,十幾種補體蛋白便會一個疊一個,在有抗體標記的地方挖洞,從而殺死入侵的物體。現在知道,C1q能引發整個補體系統在神經細胞上鑽洞,這便解釋了為甚麼患者的神經細胞會慢慢衰竭,帶來這三個病。
