香港的樓宇有所謂「上車盤」，這泛指面積小的單位，先住下，往後經濟條件有改善，便搬去一個大一點的地方。美國也有「上車盤」：只有一層的小平房。新婚夫婦沒有小孩，單層的小平房已經夠用。有了小孩，需要多一些空間，便加建一層。這涉及拆去屋頂，加建，再加回屋頂。這一個又拆又造的過程，實在是無可避免。另一個又拆又造的例子是村莊——村莊四面有圍牆，阻止野獸和盜賊，但人口增加，土地短缺，便要拆去圍牆，才能蓋房子，之後加建圍牆。
身體的骨骼系統，時常又拆又造。在此，造骨細胞（Osteoblast ）分泌核因子KB配體受體致活劑，激活拆骨細胞（Osteoclast）；接着，活化了的拆骨細胞拆去骨頂的物質，以便骨質能伸延；最後，造骨細胞重新包裹骨質，這一個拆骨/造骨過程不停重複，小規模地進行，一邊拆，一邊造。為了防止拆骨細胞失控，卵巢和舉丸會製造拆骨細胞抑制因子（Osteoprotegerin ），嚴密控制拆骨過程。
可是，一旦身體踏入更年期，卵巢和睾丸慢慢凋謝，以致減少了拆骨細附因子，便會出現骨質疏鬆（Osteoporosis）。如果只是預防，只須要抑制拆骨細胞。如果已經出現了疏鬆，便要激活造骨細胞，對付骨質疏鬆。西醫處方一類叫「二磷酸鹽」（Bisphosphonate）的藥，這包括一星期一粒的Alendronate、一個月一粒的Ibandronate、三個月一粒的Risedronate，和針劑Zoledronate。不過，根據美國印第安那州大學的研究報告，二磷酸鹽會令造骨細胞自滅。即是，只能阻止骨質不會持續疏鬆，而不會增加骨質。在這方面，來自西芹、蕎麥、番茄、白果、洋葱的五羥黃酮能抑制拆骨細胞，亦同時增加造骨細胞。
有骨質疏鬆者要同時服鈣片及維他命D。這好像家的牆，油漆已很殘，於是，請了一位油漆師傅把油漆翻新，但若只請了油漆師傅，沒有買油漆，無論師傅的手藝多高超，他也無法翻新牆壁。鈣是改善骨質疏鬆的關鍵，除了鈣，還要服維他命D，因為若缺乏維他命D，小腸完全不能吸收鈣。所以，對付骨質疏鬆，治本的方法包括五羥黃酮，三餐前各1克純五羥黃酮，再加包含維他命D的鈣片，每天1000mg鈣。順便一提，骨質疏鬆不會痛，所以容易被忽略，但小心不要摔倒，以致骨折，下半生要坐輪椅。
