我的一位中學同學很喜歡飲烈酒,長期下去,他的血壓開始攀升,結果,「爆血管式」中風,醫生立即替他開腦取出瘀血,但半邊身體癱了。所以,我們對待血壓問題不能掉以輕心。
為什麼血壓會升高?一是血管收縮;二是心臟跳得太快,血管有太多血。先說血管收縮,血管壁的肌肉叫平滑肌,平滑肌不會被意志影響,但會被血管緊張素(Angiotensin)控制。
首先,肝細胞製造及分泌血管緊張素原,血管緊張素原隨血液去到腎。腎的一種特別的平滑肌細胞,叫鄰腎小球細胞(Juxtaglomerular Cell )合成、儲存及分泌腎素。緊張引出的腎上腺素會令鄰腎小球細胞分泌腎素,腎素把血管緊張素原轉為血管緊張素-1(ANG-1),ANG-1隨血液去到肺,被肺微絲血管的血管緊張素轉化酶(Angiotensin Converting Enzyme,ACE )轉為血管緊張素-2(ANG-2),ANG-2會黏附在血管壁的AT1接受體,令血管收縮,血壓於是上升,所以,血壓之會上升可能是:
- 有太多的血管緊張素原;
- 太緊張以致有太多腎素;及
- 太多ACE。
稍解釋,醫生會開口服的雌激素去紓緩更年期的不適,又叫賀爾蒙補充療法(Hormone Replacement Therapy, HRT),口服的雌激素會被小腸吸收,之後直接去到肝,會刺激肝製造血管緊張素原(J. Steroid Biochem. Mol. Biol. Vol.48, pp.207-214),這便解釋HRT 會引發高血壓。
原來,在更年期之前,卵巢負責製造雌激素,之後把雌激素直接分泌進血液循環系統,但是,口服的雌激素會被吸收入小腸的門靜脈,之後直奔到肝,即是:在正常情況,卵巢的雌激素不會先去到肝。
其實,最常見推高血壓的原因是緊張,緊張會令下丘腦分泌促皮質釋放素(CRH)。CRH刺激腦垂體分泌促腎上腺皮質激素(Adrenocorticotropic Hormone, ACTH)、ACTH令腎上腺製造皮質酮(Cortisone),後者被酵素HSD(Hydroxysteroid Dehydrogenase )轉為皮質醇(Cortisol),皮質醇刺激血管平滑肌細胞表面的L-型鈣通道(L-Type Calcium Channel)( Clin. Exp. Pharmacol. Physiol. Vol.18, pp.303-307),鈣湧入血管平滑肌肉細胞,血管於是收縮,血壓便上升。
酒精也會刺激L-型鈣通道(Behav. Brain Res. Vol.209, pp.196-204),所以常飲烈酒會令血壓升高。補健食品方面,紅景天素能抑制L-型鈣通道而減壓(BMC Pharmacol. Toxicol. Vol.18, pp.30-38)、綠茶素能抑制HSD 而減少皮質醇(Plos. One, Vol.9, pp.e84468)從而降心跳。

